Fuencaliente de La Palma es un municipio español ubicado en la isla de La Palma
Allá, por 1967 nace una idea: crear una estructura salinera que abasteciera el mercado de la sal en la isla de La Palma. A pesar de las negativas expectativas del resto de salinas canarias, Don Fernando Hernández, un romántico, emprende la dura empresa con la ayuda del maestro salinero Don Luis Rodríguez, exportando el modelo de salina de Lanzarote.
En el sur de la isla de La Palma se encuentran estas salinas, que han sido declaradas Sitio de Interés Científico porque son un lugar de descanso para muchas aves migratorias. Es uno de los lugares más visitados de la isla, un paisaje humano de gran valor, en el que el contraste entre el blanco de la sal, el negro de la tierra volcánica y el azul del mar, conforman una imagen de enorme belleza.
El agua del océano se detiene entre la piedra y el barro, formando un laberinto en el que el sol se evapora y condensa el grado de salinidad. Mientras tanto, se producen deliciosos efectos de color, desde el amarillo al azul, pasando por la rosa. Los cristales pequeños brillan y se recogen de forma tradicional, formando pequeñas pirámides que el aire seca.
un lugar donde el blanco y el negro se funde para dar vida, un lugar creado por la magia de la naturaleza y el esfuerzo del trabajo humano
